丘珠まるしぇ
【メイン会場】
サッポロさとらんど交流館
＜開催期間＞
9月末まで（毎週土日開催）
10:00～16:00
【サブ会場】
Jファーム直売所ピリカ
丘珠ミニまるしぇ
＜開催期間＞
月〜日曜日まで
（水曜日を除く毎日開催）
平日・土曜 10:00～15:00／
日曜 10:00~12:00
Sapporo Farmers Market POROKETとは、
都市にいながら自然との調和を楽しめる街「札幌」で
休日の朝を楽しむ、新しい体験型ファーマーズマーケット。
生産者とのふれあいから、採れたての野菜を、
その場で購入・調理・食べるところまで、まるっと体験。
ローカルと観光客が楽しめる札幌ファーマーズマーケット！
丘珠まるしぇ・メイン会場『サッポロさとらんど』を舞台に
『丘珠まるしぇ～Sapporo Farmers Market POROKET～』として開催します。
＜丘珠まるしぇ～Sapporo Farmers Market POROKET～＞
【開催日程】
8月26日（土）、9月2日（土）、9月9日（土）、
9月16日（土）、9月23日（土・祝）、9月30日（土）全6回
【開催場所】
サッポロさとらんど
【特別コーナー】
シェフゾーン／ＢＢＱゾーン
【通常コーナー】
農家ゾーン／カフェゾーン／飲食店ゾーン
※丘珠まるしぇ・メイン会場の開催期間に実施中！
料理体験ゾーン
※さとらんどセンターにて定期的に開催中！
詳細は、下記ページから要チェック！
シェフ
ゾーン
朝採れ野菜のオリジナル ブランチ
事前予約制
農家さん持参の採れたて野菜と北海道の食材を、その場でシェフが調理します。目の前にポプラ並木が広がる「The北海道」を感じられるテラス席をご用意。
BBQ
ゾーン
新鮮食材の体験型バーベキュー
さとらんどで購入した食材を、お客様自身で好きに調理し、新鮮なまま食べることができます。手ぶらでOK！旬な野菜等を選んで、買って、切って、焼くだけ！
カフェ
ゾーン
地元民に愛されるコーヒー、北海道銘菓やスイーツ店など出店しています。
飲食店
ゾーン
北海道らしいメニューを提供する飲食店やキッチンカーなど出店しています。
農家
ゾーン
さとらんどのファーマーズ会員である、札幌市や近郊市町村の農家さんが出店しています。
料理
体験
材料の入ったビンを振って振ってバターづくり！新鮮牛乳・生クリームを使ってアイスづくり！天然羊腸を使ってソーセージづくり！どれもお子さんから大人まで楽しめる体験です。
事前予約制
朝採れ野菜のオリジナル ブランチ
シェフ
ゾーン
- 開催日程
-
2023.09.09（土）／
2023.09.16（土）
2023.09.30（土） - 開催時間
- 10：00～11：30 ／
集合時間10：00 - 開催場所
- さとらんどセンター2階テラス
- 予約について
- 事前予約制／前日16時までにお申し込みください。 9月9日分 申込はこちら 9月16日分 申込はこちら 9月30日分 申込はこちら
農家さん持参の採れたて野菜と北海道の食材を、その場でシェフが調理します。
目の前にポプラ並木が広がる「The北海道」を感じられるテラス席をご用意。
特別なブランチを食べながら、素敵な朝を過ごしてみませんか？
※シェフと提供メニューは毎回異なりますので、当日のお楽しみです。
新鮮食材の体験型バーベキュー
BBQ
ゾーン
- 開催日程
-
2023.08.26（土）／
2023.09.02（土）
2023.09.09（土）／
2023.09.16（土）
2023.09.23（土）／
2023.09.30（土） - 開催時間
- 10：00～14：00
- 開催場所
- さとらんど交流館会場前（屋外）
- 料 金
- 1セット1,000円（税込）
※（買い物専用）かご、串、包丁等の貸出付き
※食材は含まれていません。当日購入いただきます。 - 予約について
- 予約不要／当日受付
さとらんどで購入した食材を、お客様自身で好きに調理し、新鮮なまま食べられます。
手ぶらでOK！旬な野菜等を選んで、買って、切って、焼くだけのお気軽BBQ。
スタッフがいますので、美味しく食べるサポートを受けることが可能！
- 利用手順
-
-
受付
-
食材購入
かごをもって、
さとらんどで
食材を購入 -
食材洗浄
BBQゾーンに戻り、食材を洗浄
-
調理 焼く
串に刺し、
調理・焼く -
受け取り
※すぐ焼ける状態でご準備しています。
-
カフェ
ゾーン
- 開催日程
-
2023.08.26（土）／
2023.09.02（土）
2023.09.09（土）／
2023.09.16（土）
2023.09.23（土）／
2023.09.30（土）
※上記日程の他、
丘珠まるしぇ・メイン会場の開催期間に実施 - 開催時間
- 10：00～16：00
- 開催場所
- さとらんど交流館内、会場前（屋外）
- 予約について
- 予約不要
地元民に愛されるコーヒー、北海道銘菓やスイーツ店など出店しています。
※出店する店舗は毎回異なりますので、当日のお楽しみです。
一例として、身体にやさしい無農薬ハーブティー、ジェラートやソフトクリーム・、SNS映えするカ
ラフルなわたあめやフルーツ飴等々・・・本サイトに掲載されていないお店に出会えるかも。
飲食店
ゾーン
- 開催日程
-
2023.08.26（土）／
2023.09.02（土）
2023.09.09（土）／
2023.09.16（土）
2023.09.23（土）／
2023.09.30（土）
※上記日程の他、
丘珠まるしぇ・メイン会場の開催期間に実施 - 開催時間
- 10：00～16：00
- 開催場所
- さとらんど交流館内、会場前（屋外）
- 予約について
- 予約不要
北海道らしいメニューを提供する飲食店やキッチンカーなど出店しています。
※出店する店舗は毎回異なりますので、当日のお楽しみです。
一例として、フランス人シェフがつくるガレットやクレープ、種類豊富な焼きたてパニーニ、見て食
べて2度楽しめるトルネードポテト等々・・・本サイトに掲載されていないお店に出会えるかも。
農家
ゾーン
- 開催日程
-
2023.08.26（土）／
2023.09.02（土）
2023.09.09（土）／
2023.09.16（土）
2023.09.23（土）／
2023.09.30（土）
※上記日程の他、
丘珠まるしぇ・メイン会場の開催期間に実施 - 開催時間
- 10：00～16：00
- 開催場所
- さとらんど交流館内、会場前（屋外）
- 予約について
- 予約不要
さとらんどのファーマーズ会員である、札幌市や近郊市町村の農家さんが出店しています。
農家さんとのコミュニケーションを楽しみながら、朝採れ野菜を購入いただけます。
売切御免！多種多様な野菜が並んでいる、早い時間のご利用がおすすめです！
※出店する農家さんは毎回異なります。
料理
体験
- 開催日程
-
2023.08.26（土）／
2023.09.02（土）
2023.09.09（土）／
2023.09.16（土）
2023.09.23（土）／
2023.09.30（土）
※上記日程の他、定期開催
『詳細はこちら』よりスケジュールをご確認ください。 - 開催時間
-
バターづくり体験 14：00
アイスクリームづくり体験 11：30、13：30
ソーセージづくり体験 10：30 - 開催場所
- さとらんどセンター
- 料 金
-
バターづくり体験400円
アイスクリームづくり体験500円
ソーセージづくり体験900円 - 予約について
- サッポロさとらんど公式ホームページをご確認ください。 詳細はこちら
材料の入ったビンを振って振ってバターづくり！
新鮮牛乳・生クリームを使ってアイスづくり！
天然羊腸を使ってソーセージづくり！
どれもお子さんから大人まで楽しめる体験です。
開催時間 10：00 ~ 16：00
※開催詳細につきましては、
各ページをご確認ください
| 8/26 （土） |
9/2 （土） |
9/9 （土） |
9/16 （土） |
9/23 （土） |
9/30 （土） |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| シェフゾーン |  |
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| 料理体験 | |
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| BBQゾーン | |
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| カフェゾーン | |
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| 飲食店ゾーン | |
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| 農家ゾーン | |
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| クラフト ショップ ゾーン |
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さん＋あーす
種類の多さと珍しい野菜を育てていることが特徴的です。
じゃがいも、トマトの種類は１０種類以上！
所在地 札幌市北区
ファームまつもと
農薬を使わず化学肥料も使わず旬にあった野菜を夫婦2人で栽培しています。
品目数は大豆や花豆などおよそ70品目になります。
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アスパラ -
ゴーヤ -
松本夫妻
所在地 札幌市豊平区
奥土農場石窯パン工房
畑で栽培したライ麦・かぼちゃ・じゃがいも黒豆などを使った焼きたてのパンを製造・販売をしています。
所在地 ニセコ町
岩田農園
明治から作られている伝統の玉ねぎ「札幌黄」をはじめ、数種類の玉ねぎを栽培し販売しています。
出店は9/1～10月末頃。
所在地 札幌市東区
久慈農場
久慈農場は食味に重点を置いた栽培をし天気や気温に合わせた毎日の適切な管理をしっかりと行うことで甘みと香りが強く口に入れると旨みの波が次々とやってくるそんなお米を目指しています
所在地 石狩市浜益区
笹﨑農園
トウモロコシの品種は惠味ゴールド、ピュアホワイトです。
味もとても美味しいのですがサイズが比較的大きなトウモロコシを生産しています。
所在地 江別市
石狩みのりファーム
新規就農し3年目、規格外のトマトでジェラートを生産しています。
2021年度北海道食品産業協議会で会長賞を受賞しました。
所在地 石狩市
大塚農場
「元気のよい農地づくり」と「力あふれる作物づくり」。
全ては『人に優しい農業』への想いと実現のため。
毎日食べる食物だからこそ、安心を届けたい。
所在地 当別町
中田ファーム
近頃話題の北海道産かぼちゃ「大浜みやこ」の部会員の一人として、「大浜みやこ」をメインで栽培しています。
所在地 石狩市
北海道鉢花生産組合
北海道でしか栽培できない植物を100種類ほど生産しており、この時期はラベンダー、トルコキキョウ、エラチオールベコニアがおすすめです。
所在地 新篠津村
蝦夷丘珠ファーム（市川造園）
草、落ち葉を堆積し発酵させた微生物が豊富な自家製のふかふか堆肥を使って美味しくて体にいいトマト、アスパラを育てています。
所在地 札幌市東区
荒木農園
多品種を目の届く範囲で安心、安全、丁寧に少量生産しております。
特に空心菜と雪景色（白い玉ねぎ）がおすすめです。
所在地 札幌市東区
武田農園
ズッキーニ、かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎなど種類豊富な新鮮野菜を販売しています。
所在地 札幌市白石区
前田農園
所在地 石狩市
(株)ワークグリーン
所在地 札幌市白石区
はなむら
一年草、多年草、宿根草、ハーブ、野菜の苗を少量多品種で丁寧に育てた苗の専門店。夏場は、野菜も生産していて落花生、さつもいもが特におススメです。
所在地 北広島市
ファーム成田
減農薬で35種類の作物を目の届く範囲で安心、安全に生産している。根菜、豆類、夏野菜等多岐に渡るが特にアスパラ、ニンニクにこだわりを持っています。
所在地 札幌市北区
伊の野菜畑
3年前からハウス2棟でトマト、ナス、きゅーり、ピーマンを丁寧に少量生産しています。
所在地 石狩市
(株)アド・ワン・ファーム
「nanaのサラダ畑」でお馴染みの生産者で、リーフレタスやリーフレタス、三つ葉、小ネギなどを天候に左右されず通年生産できる近代的な大型ハウスで水耕栽培しています。
若い人たちや障がいがあっても「働きたい」と思える農業を目指し、日々、挑戦しています。
所在地 札幌市東区
(株)Jファーム
スマートアグリシステムを採用した最先端の太陽型植物工場で、高糖度ミニトマトとベビーリーフを栽培しています。「レッドジュエル」のブランドで販売する高糖度ミニトマトは、甘みと酸味のバランスが良く、全国のお客様からご好評を頂いております。
所在地 札幌市東区
HERB & COOKING KINA
ハーブティーの販売、企業様向けレシピ・メニュー提案、サロンでの料理、完全会員制のハーブ講座など幅広く事業展開しています。ぜひ、私たちのハーブティーや料理をお楽しみください。
所在地 札幌市中央区
Lucky
わたあめを販売しています。お祭りでお馴染みの袋に入ったものだけでなく、ケース入りのカラフルなわたあめが特徴的です。
所在地 札幌市南区
(株)ラテラ
私たちラテラの無菌の人工培養土は肥料を含む全ての素材が無機物質で構成され無菌を実現し、光エネルギーにより植物が生育できるように設計しています。
殺虫剤や農薬は一切含まれないので安全に使用することができます。
所在地 札幌市北区
菓子工房ほほえみ
白石区菊水にある菓子工房ほほえみは、聴覚障害者が働く就労支援事業所です。
道産小麦を使用したクッキーやシフォンケーキ等を販売しております。
所在地 札幌市白石区
株式会社フロンティア（美雪堂）
小樽発祥の和菓子屋で「いちご大福」が売りです。
甘さ控えめのあんこに甘酸っぱいイチゴがよく合います。ぜひお召し上がりください。
所在地 札幌市西区
北海道千歳ハム(株)
美味しさを求めて素材にこだわり、匠の技を駆使し時間と手間をおしまず、お肉の旨味を最大限に引き出し、北海道の自然なる気候風土、美味しい水、厳選素材が深い味わいの贅沢な逸品になります。
所在地 千歳市